Foulerie (nom féminin)

Nom féminin

XIII ^e siècle. Dérivé de fouler. Vieilli.
1. Atelier où l'on foule le drap, le cuir (on a dit aussi Foule, on dit aussi Foulon ).
2. Régional. En Alsace, bâtiment où l'on foule le raisin.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Atelier où l'on foule les draps.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

Atelier de foulage. Machine à fouler.

HISTORIQUE
    XIII^ème siècle
     Liv. des mét. 400: Pour ce que plusieurs fraudes et malices estoient fetes ou mestier de la , et dont domage avenoit au commun du mestier....

ÉTYMOLOGIE
    Fouler.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE FOULERIE. Ajoutez :

 2   Nom, en Lorraine, du bâtiment où l'on foule le raisin, où sont les cuves et les pressoirs.
A. THEURIET: « Les routes sont tout le jour sillonnées de bélons chargés de raisins ; les s ouvrent leurs grandes portes charretières et laissent voir dans leur profondeur obscure les ventres énormes des cuves et les bedaines plus rondelettes des tonneaux rangés le long des murs »

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Atelier où l'on foule les draps, les cuirs, etc. "Porter les draps, les cuirs à la ."

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Le lieu où l'on foule les draps, les cuirs, etc. "Porter les draps, les cuirs à la ."

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Le lieu où l'on foule les draps. "Porter les draps à la ."

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Subst. féminin

FOULON, s. m. Le 1^er se dit du lieu où l'on foule les draps; le 2d de l'Artisan qui les foule. = On apèle "terre à foulon", une sorte de terre, qui sert à dégraisser les draps; et "moulin à foulon", un moulin qui sert à les fouler.

Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Subst. féminin

Le lieu où l'on foule les draps. "Porter des draps à la ".
Il se dit aussi, Du lieu où l'on tient les cuves pour fouler le vin. "Porter de la vendange à la ".

Emplacement dans le dictionnaire :

foulage foulant foulard foule foulé foulée foulées

foulement fouler fouloir foulon foulque foultitude

foulûre foulure four fourbaudage fourbe fourberie fourbi

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de André THEURIET (La Maison des deux barbeaux)

...par une cour intérieure. En 1860, la portion donnant sur la rue du bourg était réservée à l'habitation ; les bâtiments de derrière, communiquant avec la rue de la municipalité, comprenaient la foulerie, le pressoir, les bureaux et surtout les magasins, qui occupaient presque tout le premier étage. Là, de vastes pièces sèches, aérées et profondes, prolongeaient en enfilade leurs cloisons garnies...

Citation n°2 de André THEURIET (La Maison des deux barbeaux)

...guère d'être reconnus. Au bout d'une demi-heure, les éclats de tonnerre devinrent plus sourds et plus lointains, la pluie diminua, et un rayon de soleil, perçant gaiement l'obscurité de la foulerie, annonça aux deux reclus qu'ils pouvaient reprendre la clef des champs. Comme ils quittaient leur refuge, juste sous le porche de la grand'porte, ils se jetèrent dans les jambes d'un quidam qui...